Forum du Zéro

Mon grand-père avait une boucherie et un café-restaurant. Dans les années 60, il n'y avait qu'un seul habitué pour boire sa bière au chaud : C'était le ramoneur. L'appareil ressemblait à quelque chose comme ça :
Rolf

Si ça continue, Daniel, tu vas être obligé de virer des tables!!!!

Ce que j'ai connu était moins moderne ; de simples tisons en fer chauffés au bain-marie posé sur le poêle
.
Bon, je sens que je vais encore avoir du boulot

Je visite professionnellement beaucoup de resto et de cafés .. il y a souvent une trappe derrière le bar, pour aller à la cave
Belle ambiance, on s'y croit

Manque une pub Pélican

pelican a écrit : 13 mai 2020, 11:41 .. il y a souvent une trappe derrière le bar, pour aller à la cave

Voui, dans les bistrots parisiens où la place au sol est comptée, la descente de cave est souvent camouflée sous le meuble haut qui supporte le percolateur : 2 portes battantes d'1m 20 qui contrastent avec les rangées de tiroirs ou de demi-portes … On y descend à reculons !

cdz183 a écrit : 13 mai 2020, 12:37… On y descend à reculons !

Comme une échelle de meunier OU une allège postale

Bon, je vois que vous vous y connaissez plus en bistrots qu'en épiceries !

Dernières photos …
A suivre ...

Super

Il manque une barre au bar, pour poser les pieds ...

Je relis actuellement les "breves de comptoir" de Gourio

Superbe, ce bistrot !!

Daniel67 a écrit : 13 mai 2020, 17:19 Bon, je vois que vous vous y connaissez plus en bistrots qu'en épiceries !

Dernières photos …

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A suivre ...

ah ouais!
ça rend super bien!
Daniel